Vou contar uma coisa pra vocês... eu amooooo pudim, como até mesmo quando estou na vibe da dieta. Sempre digo que pudim até quando é ruim é bom hahahaha. E num domingo assim parece que dá mais vontade ainda de comer um docinho gostoso desses.
Mas como adoro muito acabo comendo demais e não é muito legal se entupir de doce né gente, então hoje trouxe pra vocês uma receitinha super básica (gordíssima) e ultra rápida de fazer, ideal pra quem assim como eu não consegue parar de comer enquanto não ver o fim (esse acaba rapidinho pois é pequeno).
Ingredientes:
- 2 col. (sopa) açúcar
- 2 col. (sopa) água
- 1 ovo
- 5 col. (sopa) leite
- 10 col. (sopa) leite condensado
Modo de preparo:
Primeiro faça a calda misturando 1 colher de açúcar com 1 colher de água numa caneca. Leve ao microondas até caramelizar tirando a cada 30 segundos pra dar uma espiada na cor (se gosta de um pudim mais marronzinho é só deixar mais tempo). Quando estiver pronto gire a caneca para que a calda se espalhe. Reserve. Num outro recipiente bata bem o ovo com o leite e o leite condensado (eu gosto de colocar num prato fundo e bater com o fouet, mas dá pra bater até com um garfo numa xícara, já fiz assim na praia e deu certo hehehe). Despeje essa mistura na caneca caramelizada até mais ou menos a metade da caneca e leve ao micro por 1 minutinho. Pronto! É só saborear! Essa receita dá duas canecas que é pra dividir com o love, só não esquece de caramelizar a outra caneca também (nos ingredientes coloquei 2 colheres de açúcar e 2 de água exatamente pra fazer 2 canecas). Depois que esfriar pode virar num pires que nem eu fiz:
Super fácil e maravilhoso! Se tiverem uma receitinha de caneca pra compartilhar com a gente deixa aí nos comentários :)
Bjs e até o próximo post!
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